Семена льна являются ценной пищевой добавкой, полезной при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата и других патологиях. При геморрое употребление их внутрь избавляет от запоров и предотвращает тромбоз узлов, а наружное использование снимает воспаление и купирует болевые ощущения.
Состав и полезные свойства
Продукт содержит жиры, углеводы, пищевые волокна, белки, воду и золу. Важными его компонентами являются:
- витамины – каротиноиды (лютеин, зеаксантин), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В4 (холин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолаты), С (аскорбиновая кислота), Е (токоферол), К (филлохинон), РР (никотинамид), бетаин (триметилглицин),
- макроэлементы – калий, кальций, магний, натрий, фосфор,
- микроэлементы – железо, марганец, медь, селен, цинк,
- сахара – глюкоза (декстроза), сахароза,
- незаменимые аминокислоты – аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин,
- заменимые аминокислоты – аланин, аспарагиновая кислота, гидроксипролин, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистеин,
- Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты,
- насыщенные жирные кислоты – арахиновая, бегеновая, лигноцериновая маргариновая, миристиновая, пальмитиновая, пентадекановая, стеариновая,
- мононенасыщенные жирные кислоты – гадолеиновая, нервоновая, олеиновая, пальмитолеиновая, эруковая,
- полиненасыщенные жирные кислоты – линолевая, линоленовая, эйкозадиеновая,
- клетчатка,
- слизи,
- лигнаны,
- фитостерины,
- эфиры.
Свойства льняного семени проявляются в следующем:
- восполняет запас полезных веществ, укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма инфекциям,
- является антиоксидантом, предотвращает перерождение здоровых клеток в раковые, замедляет процессы старения,
- укрепляет сосуды, делает их эластичными, препятствует образованию холестериновых бляшек и тромбов, является средством профилактики атеросклероза, тромбофлебита, гипертонии, инсульта, ишемической болезни сердца,
- способствует быстрому насыщению,
- выводит шлаки и токсины, нормализует уровень холестерина в крови, борется с лишним весом,
- обладает обволакивающим, смягчающим и слабительным действиями, нормализует работу органов пищеварения, устраняет воспалительный процесс и запоры,
- ускоряет регенерацию тканей, в том числе слизистой оболочки внутренних органов, рекомендуется при гастритах, колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенной кислотности желудочного сока,
- положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос, заживляет раны и трещины,
- восстанавливает баланс гормонов у женщин, облегчает перестройку организма во время климакса.
Рецепты
Приготовить семена льна можно несколькими способами:
Отвар
1 чайную ложку продукта залить 200 миллилитрами кипятка, проварить 5 минут на медленном огне, дать настояться на протяжении 2 часов. Пить 2-3 раза в сутки. Если на протяжении дня нет возможности готовить напиток, следует сделать двойную порцию отвара (2 чайные ложки на 2 стакана воды) и выпить утром натощак или вечером перед сном.
Важно! Средство улучшает работу кишечника и является профилактикой запоров, осложняющих течение геморроя. Также во время его применения улучшается отток крови из патологических узлов, уходит воспаление и отечность, уменьшаются болевые ощущения.
Настой (кисель)
Измельчить в кофемолке или ступке 1 чайную ложку сырья, залить 1 стаканом кипятка, оставить настаиваться 1 час. Из-за содержания слизистых веществ семена набухают, а вода превращается в кисель. Пить 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды или двойную дозу 1 раз в сутки.
Заблаговременно дробить семена не следует – их оболочка защищает полезные вещества от окисления.
Семена с кефиром
В 1 стакан кефира добавить 1 чайную ложку продукта, оставить набухать на 1 час, пить натощак. Средство может заменить завтрак, полдник или ужин и является препаратом выбора при запорах.
Масло
Льняное семя измельчить и с помощью пресса выдавить из него масло. Если готового аппарата нет, сделать его можно самостоятельно – из кастрюли с дырками внизу, в которую нужно положить холщовый мешочек с семенами, а сверху прижать деревянным или металлическим кругом чуть меньшего диаметра. Для оказания нужного давления в середину круга следует ввернуть длинный болт.
Полученное масло настаивать 1 сутки, затем отфильтровать и поместить в бутыль темного стекла. Добавлять в пищу по 1 столовой ложке в день, одновременно используя для непосредственной обработки узлов.
Компрессы
Марлю или ткань вымочить в льняном отваре, настое или масле, отжать и приложить к воспаленным геморроидальным шишкам. Держать 1-2 часа, процедуру выполнять 2 раза в день. Средство снимает отек, уменьшает размер узлов, заживляет ранки, экземы, дерматит в аноректальной области.
Тампоны
Необходимы для непосредственного воздействия на внутренний геморрой и анальные трещины. Сформировать из марли или ваты тампон (можно взять готовый), вымочить его в препаратах льна (отваре, настое или масле) и ввести в задний проход. Действие выполнять 1-2 раза в день. Терапевтическому эффекту способствует предварительная дефекация.
Свечи
Также нужны для лечения патологии внутри анального канала. Для приготовления лекарства нужно смешать льняное масло или кисель с твердой основой – сливочным маслом, салом, баттерами (маслом какао, кокоса или ши), ланолином, засахаренным медом, пчелиным прополисом или воском.
Для получения однородной консистенции основу следует подогреть на водяной бане. После смешивания ингредиентов средство остудить и вылепить из него свечи. Готовый продукт хранить в холодильнике – это позволит ему сохранить форму и лучше воздействовать на проблемную зону, купируя боль и зуд. Вводить ректально 1-2 раза в сутки.
Противопоказания
Важно! Местно и наружно препараты льняного семени не применяются при индивидуальной их непереносимости. Встречается она крайне редко и может проявляться покраснением и раздражением места обработки, сыпью или зудом кожи.
Употребление внутрь должно быть согласовано врачом при таких состояниях:
- гиперкальциемия – повышенное содержание кальция в крови,
- холецистит, желчнокаменная болезнь, диарея – желчегонные свойства продукта могут усугубить проблему,
- обострение заболеваний пищеварительных органов,
- панкреатит – в этом случае недопустимо употреблять целые семена, из них нужно готовить кисель или отвар,
- беременность – в большом количестве активные вещества продукта могут повышать тонус матки, приводя к выкидышу или преждевременным родам,
- женские болезни – поликистоз, фиброма матки, эндометрит,
- аденома или рак простаты.
Существуют общие правила приема продукта:
- Начинать следует с маленьких доз, передозировка может вызвать метеоризм и вздутие живота,
- Суточная норма потребления семян льна для взрослого человека не превышает 40-50 грамм, детям возрастом от 3 лет можно давать средство, начиная с 5 грамм в день.
- При употреблении семян внутрь их нужно запивать большим количеством воды.
- Появление у льняного масла горького вкуса свидетельствует о его окислении и образовании вредных веществ – пероксидов. Такой продукт нельзя принимать внутрь.
Видите неточности, неполную или неверную информацию? Знаете, как сделать статью лучше?
Хотите предложить для публикации фотографии по теме?
Пожалуйста, помогите нам сделать сайт лучше! Оставьте сообщение и свои контакты в комментариях — мы свяжемся с Вами и вместе сделаем публикацию лучше!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
