Олива – или оливковое дерево – с древности выращивается человеком. Родина ее – Греция. Сегодня это дерево культивируют во многих странах Средиземноморья, в Крыму, Грузии, Азербайджане, Испании, Италии, Пакистане, Перу, Ираке, Пакистане, Туркмении. 
В лечебных целях используют полезные свойства плодов и листьев оливы. Оливковое масло, получаемое из плодов дерева – одно из самых полезных, оно применяется во многих сферах: пищевой промышленности, машиностроении, парфюмерии, мыловарении, косметологии, медицине.
Описание и химический состав
Средняя высота оливы – 6-8 метров. Ствол искривленный, дуплистый, с длинными узловатыми ветвями. Листья узколанцетные, серо-зеленого цвета. Дерево не сбрасывает листву, а постоянно обновляет ее. Цветет олива в апреле-июле – в зависимости от места произрастания – мелкими ароматными цветочками, собранными в многочисленные соцветия.
Плодоносит маленькими гладкими костянками овальной формы. Цвет плода – черный, зеленый, фиолетовый – это зависит от сорта растения. Урожай составляет в среднем 15-20 кг оливок, при благоприятных условиях – даже больше ста. Примечательно, что плодоносить дерево начинает в двадцатилетнем возрасте, и делает это два раза в год, плоды зреют 4-5 месяцев. 
В плодах оливы выявлены витамины А, В1, В2, РР, В5, В6, В9, С, Е, К, жирное масло, в составе которого – глицериды линолевой, олеиновой, стеариновой, пальмитиновой и ряда других кислот, углеводы, пектиновые вещества, катехины, тритерпеновые сапонины, фенолкарбоновые кислоты.
Листья изобилуют органическими кислотами, флавоноидами, танинами, фитостерином, гликозидом олейропеином, дубильными и горькими веществами, лактоном эленолидом, имеются также фенолы, цинеол, эфиры, цитраль, камфен, спирты.
Полезные свойства оливы
Пользу человеческому организму приносят как плоды оливы, так и листья, а также отлично зарекомендовало себя масло из плодов дерева. Их используют в таких случаях:
- в качестве антивирусного и противовоспалительного средства при гриппе, простудных заболеваниях, герпесе,
- при склонности к высокому артериальному давлению,
- для повышения иммунитета и устранения синдрома хронической усталости,
- при сердечно-сосудистых заболеваниях, для профилактики возникновения тромбов,
- для лечения кожных болезней, в качестве противогрибкового средства,
- при возникновении купероза,
- при высоком уровне холестерина,
- при проявлении симптомов артрита,
- при проблемах в деятельности печени и желчных путей,
- для нормализации состава крови,
- для профилактики атеросклероза и его лечения,
- для того, чтобы избежать появления остеопороза,
- для улучшения состояния кожи и волос,
- для нормализации деятельности ЖКТ,
- в терапии ран, язв, ожогов,
- при сахарном диабете.
Применение в народной медицине
В рецептах народных целителей используют полезные свойства плода и листа оливы, из них готовят множество лекарственных средств в виде бальзамов и мазей.
- При гипертонии помогает средство: 1 ст. л. листьев поместить в 0,2 л кипящей воды и прогревать на водяной бане 5-6 минут. Отфильтровать, долить воды до начального объема. Пить по 1-2 ст. л. за полчаса до еды.
- Также снизить давление можно другим способом: в течение месяца раз в день съедать 1 ч. л. измельченного чеснока, запивая 2 ст. л. масла.
- При гипертонии в качестве мочегонного средства при отеках, для профилактики ожирения и атеросклероза приготовить отвар: 1 ст. л. сухих листьев или 10-15 штук свежих измельчить, залить 0,2 л кипящей воды и продержать на минимальном огне 10-15 минут. Время настаивания – полчаса. Употреблять за 15 минут до еды по 1 ст. л.
- При желчнокаменной болезни, отравлениях, запорах рекомендуется пить оливковое масло по 50-60 мл 1-2 раза в сутки.
- Для ускорения заживления ран, ушибов, язв, при укусах пчелами им смазывают пораженные места.
- Отличным средством от запоров являются клизмы из 0,2 л теплой воды, 4 ч. л. масла и одного желтка.
- Для лечения отита необходимо закапать в ухо 2 капли и вставить ватный тампон.
- Насморк лечат, неделю закапывая в каждый носовой проход по 1-2 капли 3-4 раза в день такой препарат: 100 мл масла смешать с 1 ст. л. травы багульника. Дать настояться 21 день в темноте (обязательно ежедневно встряхивать сосуд).
- Для того, чтобы избавиться от боли в суставах, при приступах радикулита растирают больные места теплым составом, приготовленным по рецепту: 200 г масла довести до кипения и добавить 30 г ромашки. Настоять 15 минут, отфильтровать.
- При проблемах с желчными путями, для очищения печени в течение месяца необходимо утром, до завтрака, принимать снадобье: смешать по 1 ст. л. масла и меда, прогревать смесь на огне до тех пор, пока мед полностью не растворится. Для очищения кишечника добавлять к этому составу 1 ст. л. лимонного сока.
- При одышке каждый день выпивать 50 мл смеси из равных частей масла и пшеничной водки.
- Для выведения камней из почек можно воспользоваться составом: в 0,4 л оливкового масла выжать сок четырех больших лимонов, добавить 1,2 л капустного рассола. Пить по 0,1 л с промежутком в полчаса. Организм в скором времени отзовется болями и расстройством желудка – так и должно быть. Через некоторое время начнут выходить камни. Боли могут беспокоить в течение двух недель. Перед тем, как применить данный метод, необходимо убедиться, что имеющиеся в почках камни небольшого размера. Сутки перед лечением можно пить только воду.
Противопоказания к применению
Несмотря на несомненную пользу оливы, применение в лечебных целях препаратов из листьев и плодов дерева иногда может нанести вред здоровью. Воздержаться от их использования следует беременным и кормящим женщинам, а также людям, склонным к пониженному артериальному давлению, страдающим холециститом и при острой стадии воспалительного процесса в желчном пузыре. 
В обширных коллекциях народных целителей имеются рецепты из самых разных растений – тех, что растут прямо рядом с нами, или тех, которым требуются особенные условия и найти их можно только в определенной местности. Для подбора оптимального варианта лечения любого заболевания необходимо обладать максимумом информации о полезных свойствах различных представителей флоры.
Приглашаем ознакомиться с перечнем целительных свойств обычного одуванчика, невероятным количеством рецептов отваров и настоев из листьев и коры серой и черной ольхи, с лечебными возможностями коры и почек ,осины,.
Как часто вы, уважаемые читатели, обращаетесь за лечебной помощью к рецептам, ингредиентами которых являются плоды или листья оливы? Возможно, вы обладаете каким-либо эксклюзивными рецептами с этим растением? Поделитесь им с нами в комментариях.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
