Многие из нас собирали в детстве на улице еще зеленые орехи, чистили их и тут же съедали, даже не подозревая, сколько в них пользы. Теперь же можно прочитать все о их применении, противопоказаниях и составе, чтобы получить максимум полезных знаний.
Состав
Польза грецкого ореха для организма человека становится очевидна, если взглянуть на его богатый состав. В нем присутствуют витамины почти всех групп, а именно: А, В2, В5, В1, В9, Е, Н, К, РР, С и бета-каротин. Помимо этого, в нем есть целый перечень минеральных веществ, таких, как железо, медь, фосфор, кальций, натрий, магний, калий, цинк, натрий, селен и дубильные вещества. Также в ядрах содержится такое важное вещество, как Омега-3, насыщенные жирные кислоты (валин, гутамин, аспарагин, цистин, линолевая, элаголовая, олеиновая, галловая, фолиевая и пальмитиновая кислота) и растительный белок.
При всей этой пользе, есть один минус для тех, кто хочет похудеть: калорийность продукта 654 ккал на 100 г.
Польза
В зависимости от цели и применения, грецкий орех приносит свою пользу как для женщин, так и для мужчин, если только не причинить себе самому вредперееданием. Вот только некоторые полезные свойства:
- улучшение работы мозга, памяти и концентрации,
- укрепление иммунитета,
- лечение и профилактика анемии, повышение уровня гемоглобина,
- улучшение работы сердца, укрепление сосудов,
- лечение конъюнктивита,
- заживление ран, порезов, ожогов,
- помощь в устранении склеротических и холестериновых бляшек,
- повышение потенции и сексуального влечения,
- стимуляция работы кишечника, нормализация микрофлоры, предупреждение запоров и дисбактериоза,
- регуляция сахара в крови,
- укрепление костей,
- профилактика заболеваний щитовидной железы,
- профилактика рака груди, бесплодия, нормализация активности половых желез,
- улучшение состояния кожи, волос, ногтей.
Применение
Вариантов применения этого полезного растения очень много, так как используются практически все его части, поэтому следует узнать хотя бы о некоторых из них, чтобы вынести максимальную пользу для себя.
- Для повышения уровня йода можно сделать отвар из перегородки грецкого ореха, только будьте осторожны – он принесет не только пользу, но и вред, если у человека аллергия на йод. Нужно залить полстакана перегородок двумя стаканами воды и довести до кипения, а затем варить минут 10 на медленном огне. Холодный отвар пьют по глотку перед каждым приемом пищи.
- Чтобы вылечить конъюнктивит, нужно измельчить перегородки, и получив полстакана порошка, залить его полутора стаканами воды и поставить на огонь. После закипания варить 20 минут, затем остудить и процедить. В этом растворе нужно смочить кусочек ткани или ваты и положить на веки на несколько минут.
- Чтобы быстрее вылечить простатит и аденому, следует пару больших ложек перегородок залить полутора стаканами кипятка и прокипятить в течение 20 минут. Затем отвар настаивают час и выпивают за три подхода в течение дня.
- Чтобы понизить сахар, нужно залить 2 большие ложки перегородок водкой и настоять неделю, а затем пить капель по 5-6 настоя, разведенного водой, каждый день. Его можно чередовать с соком ,граната–, для лучшего эффекта.
- От ишемии и анемии достаточно смешать 100 г ядер и 50 г меда и съедать такую массу каждый день. Мед с грецкими орехами проявляет свою пользу и в борьбе с бессонницей, склерозом и головной болью. Также такое простое средство усилит мужскую силу. Такое средство хорошо сочетать с употреблением ,гороха, в виде каши или в супах пару раз в неделю, чтобы закрепить эффект.
- Чтобы помочь заживлению язвы, можно приготовить ореховое молоко. Для него следует растолочь 20 г орехов, залить 100 мл теплой воды, процедить и добавить маленькую ложку меда. Пить 4-5 раз в сутки за полчаса до приема пищи по маленькой ложке.
- Масло грецкого ореха приносит огромную пользу в разных вариациях его применения, и может причинить вред лишь при его неправильном использовании. Так, 15-20 г масла, разведенного в кефире или меде, при приеме на ночь очистит печень и восстановит слизистую желудка. А 5-6 капель масла в любимом креме для лица уменьшат жирность кожи. Если добавить к крему маску с горчицей пару раз в неделю, то кожа будет не только свежей, но и будет медленнее стареть.
- Варенье из грецких орехов имеет почти такую же пользу, как и малиновое при простуде, и может причинить вред разве что диабетикам. Также оно помогает при заболеваниях пищеварительной системы, профилактике рака, и увеличивает сексуальное влечение.
Противопоказания
Хотя грецкие орехи приносят пользу практически для всех систем организма, но все же они могут причинить вред, если забыть о дозировке и противопоказаниях.
К последним относятся:
- Ожирение второй-четвертой степени.
- Аллергия и непереносимость самих орехов и йода в их составе
- Быстрая свертываемость крови.
- Обострение кишечных расстройств, воспаления желудка и поджелудочной железы.
- Экзема, псориаз, нейродермит.
- При переедании может произойти отравление, а также раздражение слизистой рта.
Выращивание
Дерево грецкого ореха отлично приживается и плодоносит в нашем климате, поэтому и особых проблем с его посадкой и уходом за ним обычно не возникает.
Лучше всего помещать саженец в не слишком влажную почву без грунтовых вод на расстоянии не меньше 5-6 метров от соседнего дерева. Ямка должна быть размером 40 см на 40 см, а верхние корешки быть на глубине 6-7 см от поверхности почвы. При отсутствии дождей, дерево нужно поливать дважды месяц примерно тремя ведрами воды, а удобрять 2 раза в год – осенью и весной.
Собранные орехи в скорлупе хранят не больше года в сухом темном прохладном месте, а ядра всего 2 месяца.
А вы любите орешки? Куда-то их используете? Или просто едите сырыми? Расскажите об этом в комментариях.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
