Из статьи вы узнаете, какие продукты для печени необходимо употреблять каждый день, а также, в чем их главная польза. Научитесь основным правилам питания для поддержания гепатоцитов в оптимальном состоянии и выясните, какие витамины необходимо принимать дополнительно. В самом конце приведены полезные видеоролики, которые дают исчерпывающую информацию по теме, освещая ее с разных сторон.
Правила питания для здоровой печени
Важность данного органа для всего организма тяжело переоценить. Именно он фильтрует кровь и преобразует яды и токсины, попадающие в тело человека. Ее вес составляет около полутора килограмм, что даже больше, чем у сердца. Объем фильтруемой крови в сутки достигает двух литров. А соответственно, нагрузка на данный орган колоссальная, и нарушения в его работе проще предотвратить, чем лечить их последствия.
Важно знать, какие продукты для поджелудочной железы и печени полезные, а от каких следует отказаться полностью или свести их употребление к минимуму.
Для нормального функционирования гепатоцитов следует:
- Периодически устраивать разгрузку, отказываясь от жареной, соленой и острой пищи.
- Перейти на дробное питание по 5-6 раз в день, уменьшив размер порций (оптимально – до 200 грамм).
- Уменьшить количество употребляемых жиров животного происхождения за счет растительных. Тем самым, организм дополнительно получает ненасыщенные жирные кислоты.
- Пересмотреть состав кисломолочных продуктов питания. Жирные сыры, домашнюю сметану и сливочное масло – практически исключить. Но добавить в рацион творог с низкой жирностью, йогурты, кефир и молоко.
- Отказаться от жирных сортов мяса в пользу постной телятины и куриных грудок без кожи и жира (это позволит снизить холестерин).
- Сократить потребление жирной рыбы, предпочтительно выбирать постные сорта: хек, треска, минтай.
- Снизить количество быстрых углеводов в рационе. Сахар, хлеб из белой муки, всевозможные сладости не несут никакой пищевой ценности, а только пустые калории. При этом, их можно заменить сложными углеводами: цельнозерновыми кашами, отрубным хлебом, макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы.
- Употреблять не менее двухсот грамм свежих фруктов, овощей и зелени с каждым приемом пищи. Это существенно снизит калорийность рациона, при этом, насытив организм полезными микроэлементами и витаминами.
- В качестве заправки для салатов лучше использовать смесь лимонного сока с оливковым маслом и нежирную сметану, а не покупной майонез.
- Посоветоваться с терапевтом о необходимости приема гепатопротекторов, если дискомфорт в области печени усиливается.
Список полезных продуктов
Здоровая печень является залогом хорошего самочувствия и нормального функционирования всего организма. Потому многие диетологи советуют периодически проводить чистку в домашних условиях. Это, безусловно, полезно, но лучше питаться правильной пищей все время. Давайте разберемся, что любит печень человека из продуктов питания.
Чеснок
Эфирные масла, содержащиеся в корнеплоде, способствуют активизации ферментов и выведению токсинов. Он также содержит селен и аллицин в большом количестве – природные стимуляторы очищения данного органа.
Тыква
Продукт содержит редкий витамин Т, способствующий разгрузке печени и усвоению тяжелой пищи. Поэтому мякоть данного овоща можно использовать в качестве гарнира к блюдам из свинины и говядины. Помимо этого, тыква способствует снижению массы тела за счет высокого содержания клетчатки и довольно низкой калорийности. Это в особенности касается женщин.
Свекла
За счет большого количества клетчатки, а также органических кислот корнеплод положительно влияет на ферментативную функцию гепатоцитов, перистальтику кишечника, а также секрецию желудочного сока. Помимо этого, свекла содержит бор в большом количестве, который напрямую связан с выработкой половых гормонов в теле человека.
Грейпфрут
Цитрус имеет высокое содержание витамина С и антиоксидантов, что позволяет провести очищение естественным путем. Грейпфрутовый сок способствует детоксикации, благодаря увеличению производства ферментов.
Зеленый чай
Содержит кахетины, которые благотворно влияют на функционирование органа. Помимо этого, в зеленом чае большое количество антиоксидантов, которые омолаживают все тело в целом. Потому многие диеты начинаются именно с утренней чашечки ароматного напитка.
Листовые овощи
Капуста, шпинат, петрушка – вот далеко не полный список зелени, способствующих очищению крови и нейтрализации действия тяжелых металлов. Салат из листовых овощей или же стакан зеленого смузи для очищения организма не только зарядят энергией на весь день, но и позволят снизить вес.
Ламинария
В состав морской капусты входят соли альгиновой кислоты, которые позволяют связать ряд химически активных соединений и солей тяжелых металлов. Благодаря этому, снижается нагрузка на гепатоциты. Дополнительно водоросль является рекордсменом по содержанию йода, препятствует развитию нарушений щитовидной железы, снижает уровень вредного холестерина в крови и уменьшает вероятность онкопатологий.
Авокадо
Если задаться вопросом, какие продукты полезны для печени человека, то в этот список определенно войдет зеленый плод экзотического происхождения. Помимо насыщения организма полезными веществами, авокадо способствует мягкому очищению печени от токсинов.
Плод содержит глутатион – антиоксидант, защищающий от всевозможных бактериальных болезней, вирусов, а также токсинов.
Яблоко
Пектин, содержащийся в яблоках, способствует очищению тела от продуктов распада, продлевает молодость, а также укрепляет иммунитет. В среднем, взрослому человеку необходимо употреблять два плода в день, при этом, некоторые диетологи советуют их съедать с семечками, поскольку в них много йода.
Курага
Среди врачей существует поговорка, что печень любит сладкое. Однако всевозможные пирожные и торты не несут никакой пользы для человека. Лучше получать необходимую глюкозу из кураги. Совсем недавние исследования показали, что регулярное употребление сушеных абрикосов позволяет значительно снизить риск возникновения рака печени.
Помимо этого, курага эффективно борется с «метаболическим синдромом», который сопровождается всевозможными воспалительными процессами в теле, а также ожирением. Это происходит благодаря наличию в ней фенольных соединений, которые не только нейтрализуют неприятные проявления, но и способствуют снижению уровня холестерина.
Оливковое масло
Основным полезным компонентом является известный антиоксидант – витамин Е. Его наличие в рационе позволяет избавить клетки от свободных радикалов, которые и метаболизируют гепатоциты. К тому же, полезные жиры необходимы человеку, они влияют на работу гормональной системы. А оливковое масло является прекрасным источником полиненасыщенных жирных кислот Омега 6.
Лимон
Для нормального функционирования пищеварительного тракта рекомендуется употреблять натощак смесь из теплой воды и сока половины лимона. Это средство мягко очистит систему от токсинов и шлаков.
Куркума
Данная приправа мягко очищает печеночные клетки, способствует продлению молодости кожи, а также насыщает организм полезными веществами. Помимо этого, куркумин способствует стабилизации уровня сахара в крови и подавлению роста раковых клеток.
Кисломолочные продукты
Кефир, ряженка и йогурт с низким содержанием жира способствуют оздоровлению микрофлоры кишечника, а также выведению токсичных веществ из организма. Они определенным образом адсорбируют токсины после их попадания в организм, а соответственно, разгружают гепатоциты.
Лен
Семена льна очень полезны для очищения кишечника. Они позволяют очистить тело от токсинов, снизить вес, а также являются прекрасным источником Омега 3. Это очень благотворно сказывается на функционировании гепатоцитов.
Выше мы разобрали, какие продукты для печени являются наиболее полезными. Однако не стоит забывать и о витаминах, прием которых может значительно улучшить состояние. Для правильного функционирования гепатоцитов необходимо употреблять: витамины А, Е, В2, В12, липоевую кислоту, а также Омега 3 полиненасыщенные жирные кислоты. Вовсе не обязательно использовать комплексные витаминные добавки, эти вещества можно найти и в продуктах питания.
Полезные видео
В ролике вы найдете рекомендации по диете при заболеваниях пищеварительного тракта. Каким правилам питания стоит следовать, чтобы терапия была наиболее эффективна.
Какие продукты для восстановления печени существуют, и в каком виде их лучше употреблять. В ролике показан объективный взгляд на проблему с медицинской точки зрения.
Вы узнаете, какие продукты вредные и полезные для печени и поджелудочной железы. А также, почему так важно сохранить здоровье этих органов на долгие годы.
Полезная информация
Для сохранения здоровья рекомендуется не только питаться правильной пищей, но и периодически проводить чистки. Для улучшения функционирования гепатоцитов рекомендуется периодически ,заваривать овес,, который замечательно справляется с очищением.
Какие продукты правильного питания входят в ваш ежедневный рацион? Считаете ли вы, что еда может значительно повлиять на состояние внутренних органов? Поделитесь своим мнением в комментариях.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
