Вьюнок относится к многолетникам рода лиановидных. Всего встречается более ста видов растения, но наиболее распространенным является вьюнок полевой, относящийся к семейству вьюнковых. Вьюнок полевой произрастает в европейской части России и соседних странах, на Кавказе и Дальнем Востоке, в Сибири и Средней Азии.
Он неприхотлив к условиям произрастания, и его можно встретить вдоль дорог и заборов, в садах и огородах, на свалках и пустырях, на полях и в лесозащитных полосах. В народе вьюнок полевой имеет множество других названий: березка, горлянка, берестень, повилика, граммофончик, повитель, войлочная трава, тянучка и другие.
Описание и состав вьюнка полевого
Вьюнок полевой – это вьющийся травянистый многолетник, имеющий стелющиеся многочисленные спиральные стебли, исходящие из одной корневой шейки и образующие плотную розетку. Длина стеблей может достигать полутора метров. Корень растения ползучий и ветвящийся, уходящий в почву на большую глубину.
Листья растения, длина которых варьируется от 2 до 6 см, имеют ярко-зеленый цвет и длинный черешок. Форма листьев напоминает сердечко – широкая часть которого и крепится к черешку. Цветет растение с мая по октябрь видными издалека бело-розовыми цветами, на которых выделяются пять продольных темных полосок.
Цветы похожи на воронкообразные граммофончики, расположенные на длинных цветоносах и имеющие слабый, но приятный аромат. Плод созревает в конце лета – начале осени и представляет собой гладкую, мелкую, шаровидную четырехстворчатую коробочку, в которой располагается четыре мелких коричневатых или темно-серых семени. Все части березки содержат:
- флавоноиды,
- гликозид конвольвулин,
- горечи,
- алкалоиды: конвольвин и конволомин,
- витамины: А, С, и Е.
Кроме этого, в листьях и стеблях растения содержатся:
- сапонины,
- смолистые гликозиды,
- горькие вещества.
В цветках также находится много смол, а в семенах – жирные масла. Корень богат дубильными веществами, смолами и холиномиметическими веществами. Эти действующие вещества и формируют полезные свойства вьюнка полевого.
Полезные свойства
Вещества, содержащиеся во всех частях вьюнка полевого приносят огромную пользу организму, но при несоблюдении дозировок способны принести вред,так как в растении содержатся ядовитые алкалоиды.
- Витамин А в составе березки восстанавливает остроту зрения и отвечает за здоровье слизистых и кожи.
- Витамин С, присутствующий в большом количестве в составе, помогает бороться с вирусами и бактериями, повышает иммунитет и укрепляет сосуды.
- Витамин Е, входящий в состав, является антиоксидантом: противостоит неблагоприятному воздействию окружающей среды и служит профилактикой против рака.
- Гликозид конвольвувин, присутствующий во всех частях растения, обладает сильным слабительным свойством.
- Присутствие в составе алкалоидов обеспечивает обезболивающий эффект.
Входящие в состав химические элементы и соединения обеспечивают растение следующими свойствами:
- слабительным,
- мочегонным,
- обезболивающим,
- желчегонным,
- седативным,
- детоксикационным,
- потогонным,
- ранозаживляющим,
- гипотензивным,
- противоопухолевым,
- общеукрепляющим,
- иммуномодулирующим.
В качестве лекарственных средств березку применяют в виде настоев и отваров, порошка или мази, при этом чаще используя стебли с листьями (траву) и корни, реже цветы и семена.
Лекарственные средства из вьюнка полевого способствуют:
- улучшению работы кишечника и устранению запоров,
- избавлению от бессонницы,
- заживлению ушибов, дерматитов, ожогов и ран,
- снижению кровяного давления при гипертонии,
- снятию спазмов и болевых ощущений,
- устранению процессов воспаления в легких и бронхах,
- предотвращению появления и развития опухолей.
Применение в рецептах народной медицины
Лечебные свойства вьюнка полевого обеспечивает богатый и разнообразный химический состав, но будьте внимательны: перед приемом ознакомьтесь с имеющимися противопоказаниями.
- Для лечения атеросклероза, кровотечения и лихорадки готовят спиртовую настойку: возьмите 10 грамм травы и залейте их 50 мл спирта, используя 70% раствор. Оставьте смесь на неделю настаиваться в прохладном месте, без доступа света. Готовую настойку принимайте по 0,5-1 чайной ложке три раза в день перед приемом пищи. Для предупреждения развития атеросклероза достаточно съедать в день один водяной орех.
- Для снятия зубной боли и избавления воспалений в полости рта используют настой корней. Для его приготовления возьмите измельченные корни (столовую ложку) и залейте их стаканом кипятка. Настаивайте средство в течение получаса, а затем процедите и используйте для полосканий.
- После тяжелых родов роженицам рекомендован отвар березки, приготовленный на молоке: возьмите траву растения (1 чайную ложку) и залейте ее молоком (1 стакан), поставьте смесь на огонь и варите в течение 5 минут. Профильтруйте отвар и разделите его на четыре равных части, которые выпейте в течение суток. Этот же отвар применяют для лечения метроррагий (межменструальных кровотечений).
- Для лечения воспаления печени и селезенки используют свежий сок растения. Отожмите сок (2 столовые ложки) и разбавьте его горячей водой (200 мл), полученное лекарство принимайте по 1/4 стакана трижды в день до еды. Лечебные свойства витекса священного тоже используют в комплексном лечении печени и селезенки.
- При простуде для потогонного эффекта применяют настой семян вьюнка полевого: возьмите чайную ложку семян, размолотых в порошок и залейте их кипятком (200 мл). Томите смесь на водяной бане под крышкой в течение четверти часа, а потом оставьте настой для настаивания еще на 45 минут, после чего профильтруйте и принимайте по 70 мл три раза в день до приема пищи.
- Для лечения астмы используют настой, приготовленный из свежего растения. Возьмите измельченную траву вьюнка полевого (столовую ложку) и залейте ее кипятком (одним стаканом). Выдержите настой в течение часа и разделите на четыре части, которые принимайте до еды в течение дня.
- При бронхите используют отвар. Возьмите столовую ложку травы, которую залейте стаканом воды и томите на водяной бане четверть часа, после чего отвар отфильтруйте. Принимайте по 1/4 стакана за 15-30 минут до приема пищи дважды в день.
- Для слабительного и мочегонного эффектов используют спиртовую настойку березки, которую готовят так: залейте траву спиртом в соотношении 1 к 4 и настаивайте средство в прохладном месте без доступа света 14 дней. Процеженную настойку принимают трижды в день до еды по 1-1,5 чайной ложке.
- При хронических заболеваниях мочевого пузыря используют следующий сбор: возьмите в равных количествах траву березки и тысячелистника, листья брусники и толокнянки, измельчите их и хорошо перемешайте. Затем две столовые ложки полученного сбора залейте кипятком (0,5 литра) и оставьте настаиваться в тепле на 2 часа. Процеженное средство пейте по 200 мл три раза в день.
- Свежие раны и повреждения на коже лечат при помощи зеленых стеблей растения. Для этого разотрите в ступке зелень до консистенции кашицы и прикладывайте ее на 10 минут на поврежденное место, а после смойте прохладной водой.
- Долго незаживающие раны хорошо лечат примочки и компрессы с водочной настойкой. Для ее приготовления наполните на 2/3 пол-литровой банки порезанными стеблями с листьями и цветами, а оставшийся объем долейте водкой. Настаивайте средство в течение двух недель, а готовую настойку профильтруйте. Для примочек на 0,5 стакана воды добавляйте столовую ложку готовой настойки. Настой из веточек ,водяники, также лечит раны, ссадины и царапины.
Противопоказания
Помните, что вьюнок полевой относится к ядовитым растениям, и принимать его нужно только в строго рекомендуемых дозировках, и с большой осторожностью.
Наиболее токсичными являются семена: они оказывают сильное влияние на нервные окончания, причем чаще всего поражаются расположенные под языком, что может вызвать проблемы с речью.
Передозировка средств из березки может привести к рвоте, поносу, головокружениям, сильным болям в животе и заболеваниям почек.
Полным противопоказанием к употреблению растения является:
- беременность,
- кормление грудью,
- детский возраст до 12 лет,
- наличие геморроидальных узлов.
Сбор и хранение
Все части вьюнка полевого являются лекарственными, но заготавливают их в разное время: стебли с листьями и цветами – в период цветения, а корни –осенью или ранней весной. Травянистые стебли перед сушкой перебирают, удаляют сухие листики и режут на более мелкие части.
Корни промывают от остатков почвы и, при необходимости, также режут на части. Сушат в тени или сушилках, при температуре не более 45 градусов. Сырье хранят в бумажных пакетах не более года.
Я рассказала вам о полезных свойствах вьюнка полевого. А вы использовали его в лечебных целях? Поделитесь с нами своим опытом применения этого лекарственного растения.