Польза, лечебные свойства и противопоказания к употреблению лимонов

Лимон – плод вечнозелёного одноимённого дерева, растущего в условиях тропиков и субтропиков. Неизвестно, когда появился этот вид. Первые упоминания о ярких плодах найдены в научных сочинениях арабских целителей Х века. Ученые высказывают предположение, что лимонное дерево появилось в результате переопыления мандаринов, цитронов и помело где-то в Центральной Индии. Именно из Индии привёз лимоны великий Александр Македонский, так они попали в Рим, распространились по всей Евразии.

Польза лимонов была известна давно. 300 лет назад военврач Джеймс Линд ввел в рацион моряков лимоны, как средство от цинги, которая уносила в те времена жизни 90% мореплавателей, поскольку корабли месяцами находились в плаванье. Это сделало флот Его величества Георга III властелином морей.

Содержание

Описание лимона и его состав

Лимон – культурное плодовое дерево-гибрид (лат. Cítrus límon), принадлежит к роду Цитрус, дикие представители неизвестны. Вырастает высотой 5-8 метров, зелёные кожистые листья с сильным ароматом длиной до 10 см, шириной до 7-8, форма листа – эллиптическая.

Цветы невзрачные, бело-фиолетовые, с ярко выраженным приятным запахом. Плоды с кислым насыщенным вкусом, кожура ярко-желтого цвета, мякоть разделена на дольки. Биохимический состав обуславливает пользу этого цитрусового:

Белки, аминокислоты, в том числе – незаменимые триптофан, аргинин, лизин, метионин, тирозин и другие.
Насыщенные и ненасыщенные жиры в виде множества органических кислот – правда, их количество незначительно.
Пищевые волокна 10%, углеводы 2%.
Небольшое содержание сахарозы, фруктозы, немного глюкозы.
Жирорастворимые витамины группы А – очень мало, группы Е в виде токоферолов.
Водорастворимые витамины: С, содержание которого 44% от всего состава, витамины группы В. Последние представлены фолатами, рибофлавином, тиамином, пантотеновой кислотой, пиридоксином, в сумме 13% состава.
Ниацин 1%, витамин РР 1%.
Набор микроэлементов: калий 7%, кальций 4%, магний, фосфор по 3%, следы серы, хлора.
Макроэлементы: медь 24%, железо 3%, марганец 2%, молибден и цинк по 1%, следы других минералов.
Эфирные масла, фитонциды, флавоноиды.
Вода – 87 грамм, зола – полграмма.

Основная польза плода – в высочайшем содержании аскорбиновой кислоты, недостаток которой способен вызвать серьезные нарушения в здоровье. Сок одного среднего фрукта дает организму 33% суточной нормы витамина С.

Полезные свойства

Введение в пищевой рацион этого цитруса приносит ощутимую пользу:

Понижает риск появления болезней сердца, аскорбиновая кислота уменьшает вязкость крови, вследствие чего сердечная мышца снабжается артериальной кровью в достаточном количестве. Предотвращает процессы патологий коронарных артерий и миокарда.
Клетчатка и эфирные масла способствуют уменьшению в крови уровня холестерина.
Витамин С оказывает сильное антиоксидантное действие в борьбе со свободными радикалами, имеет противоонкологическое действие.
Аскорбиновая кислота повышает иммунитет, имеет противовирусные, противобактериозные свойства.
Минерал железо предотвращает анемию, не дает понизиться уровню гемоглобина в крови.
Понижает риск появления астмы, помогает при варикозном расширении вен. Обладает слабым мочегонным эффектом.
Антиоксиданты помогают защитить кожу от вредного воздействия солнечных лучей, витамин С стимулирует выработку коллагена, что существенно улучшает состояние кожного покрова, противодействует активизации на коже грибков, бактерий.
Предотвращает ломкость капилляров, снимает отеки, нормализует состояние нервной системы, тонизирует организм, оказывает общеукрепляющее действие.
Лечит кишечные инфекции, помогает избавиться от процессов брожения и застоя в кишечнике, может подавить работу 20 видов микробов. За счёт этого выводит шлаки, помогает регенерировать ткани.

Применение в народной медицине

Кислый фрукт пользуется заслуженной популярностью, как средство против многих недугов:

Вывести из организма шлаки, токсины, усилить работу печени, кишечника поможет простой рецепт: утром натощак выпивать стакан тёплой воды слимоном (сок половины среднего плода на стакан воды), дополнительная польза для организма и никакого вреда – снижение общей кислотности, происходит превращение аскорбиновой кислоты в щелочной продукт, вымывающий излишки кислот из суставов и органов. Все полезные вещества из лимонных кружков переходят в воду, польза лимонной воды – она поднимает настроение, обладает лёгким мочегонным, противовоспалительным, антиоксидантным действием. Воздержаться от напитка стоит людям с гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
Стакан горячего чая с кружочком цитрусового – всем известное средство, помогающее предупредить простудные заболевания, грипп. В случае заболевания – действие фитонцидов, витамина С (и других) облегчит недомогание, ускорит выздоровление. Польза чая с лимоном для здоровьячеловека – общепризнанна, но при обострении болезней желудка, почек, печени и поджелудочной железы напиток может принести вред.
Такой чай приносит огромную пользу при цинге, артритах.
Для профилактики простудных заболеваний, гриппа: 1 средний фрукт хорошо моют, ошпаривают кипятком, мелко натирают, смешивают с 100 граммами мёда. Принимают столовую ложку к чаю утром, натощак.
Воспаления дёсен, пародонтоз: полоскания ротовой полости соком, разведённым в тёплой воде в пропорции 1 к 4. Для укрепления корней зубов, отбеливания эмали протирают зубы и дёсны коркой цитруса.

Отдельно поговорим о свойствах эфирного масла лимона и областях его применения. Ароматное масло цитрусового эффективно:

При нарушении кровообращения, вегетососудистой дистонии.
В лечении ожирения, нормализации веса.
В помощи при порезах, фурункулах. Пользу приносят компрессы, повязки с эфирным маслом.
При ангине, респираторных заболеваниях, простуде.
Если нужно снять припухлость, усталость глаз – в виде компрессов.

Процедуры с применением этого продукта рекомендуют проводить на ночь, в пасмурную погоду. Эфирный продукт повышает чувствительность кожи к ультрафиолету, есть опасность получить ожоги кожи в яркий солнечный день после принятия процедур с эфиром цитрусового. В этом случае никакой пользы процедура вам не принесёт.

Применение лимона в косметических целях:

Маска для жирной кожи: 1 чайная ложка лимонного сока смешивается с взбитым в пену куриным белком, тампоном наносится на кожу дважды, с интервалом 5 минут. Смывают тёплой водой.
Маска для сухой кожи: 1 чайная ложка сока лимона соединяется с 2 столовыми ложками овсяной муки и 2 ст. ложками жидкого мёда в густую массу. Накладывают на очищенное лицо и область декольте на 20 минут, смывают тёплой водой.
Питающая маска: 10 мл лимонного сока смешивают с яичным желтком, 10 мл оливкового масла. Маску держат 20 минут, после нее умываются прохладной водой.
Ночной крем, сужающий поры: 2 капли эфирного масла цитруса добавляют в 20 мл масла из виноградных косточек, наносят на ночь, как крем.
Ночной крем для уменьшения морщин и поднятия тонуса кожи: к смеси оливкового масла и масла авокадо, по 20 мл каждого, капают 4 капли масла лимона, перемешивают. Мажут лицо на ночь.
Лосьон от веснушек, пигментных пятен: смесью из равного количества яблочного уксуса и лимонного сока протирают участки кожи с веснушками и пигментными пятнами. Через 10 минут умываются прохладной водой. Процедуру повторяют 2-3 недели по утрам, вечером.
Настойка для упругости кожи: хорошо вымытый лимон измельчают, настаивают в 1 литре воды 3 часа, процеживают. Протирают кожу 2 раза в неделю перед душем.

Противопоказания к применению

Несмотря на все полезные свойства лимона, есть и противопоказания к его употреблению:

Запрещен при хронических болезнях кишечника, язве, гастрите.
При воспалении поджелудочной железы.
При повышенном давлении применять только после консультации с лечащим врачом.
При фарингитах, ларингитах и тонзиллитах стоит воздержаться от употребления кислого напитка или самого фрукта.

Выращивание, сбор и хранение

Лимонное деревце легко вырастить в квартире из косточек фрукта или саженцев. Для посадки берут горшок объемом 3-4 литра, наполненный почвой с нейтральной (рН 6,5-7) кислотностью.

Как вырастить лимонное деревце из косточки:

Помещаем косточку на глубину 2-3 см от поверхности земли, хорошо поливаем, плотно накрываем прозрачной плёнкой.
Ставим горшок в светлое место без прямых солнечных лучей с температурой 22-25°С.
Росток появится через 2-4 недели, плёнку снимаем. Выращиваем на южном окне, поливаем отстоявшейся водой (без хлора) комнатной температуры, пересаживаем по мере роста.

Чтобы получить урожай не через 10 лет, прививаем культурным черенком. В этом случае первые плоды можно собрать через пару лет, два года плюс, зависит от сорта черенка. Собирают плоды после окрашивания в жёлтый цвет. Для максимально долгого хранения в холодильнике (при 8°С) каждый фрукт заворачивают в бумагу, можно хранить полтора-два месяца.

Приглашаем вас познакомиться с народными рецептами, в которых используется левзея сафлоровидная, еще известная, как маралий корень. Может быть, вам будет интересна информация о пользе и вреде лапчатки? Обычный сорняк лебеда может удивить вас своими полезными лекарственными свойствами.

Уважаемые читатели, поделитесь своим опытом по выращиванию лимонных деревьев в условиях квартиры. Какие заболевания вы лечите плодами этих цитрусовых?

(Пока оценок нет)

Загрузка...