Растение просвирник ценят не только за красоту, но и за лечебные и питательные свойства. Его плоды, похожие на церковные просвирки, издавна употребляли в пищу, а остальные части использовали для лечения разных болезней.
Состав
Просвирник – однолетнее или двухлетнее травянистое растение семейства Мальвовые. Отличительной чертой растений является ветвящийся стебель, достигающий 120 -150 м в длину, и округлые листья сердцевидной формы.
Распространено на всей территории Европы, Кавказа, Средней Азии. Другие названия: мальва лесная, калачики, мышиная репка, занзивер, мальва пренебреженная. Всего насчитывается более 120 видов просвирника, но самые распространенные – лесной и низкий. Именно они чаще всего используется в лечении:
- Лесной просвирник встречается повсеместно: в парках, на огородах, лугах, полянах, вдоль дорог, на свалках. Прямостоячий ветвистый стебель густо покрыт небольшими, но довольно жесткими волосками. Цветы – пурпурно-розовые или розово-фиолетовые, по форме напоминающие удлиненный конус. Цветут в июле-августе. Плод – калачик, распадающийся на множество отдельных фрагментов.
- Низкий просвирник преимущественно встречается на пустырях, вдоль дорог. В высоту стебли редко вырастают выше 20 см. Цветет мелкими беловато-розовыми цветочками. Травники утверждают, что плоды и зелень этого вида растения – самые вкусные и сладкие.
Все виды травы просвирника отличаются оттенком цветов и высотой стеблей (это заметно на фото), но обладают одинаковыми лечебными свойствами. Как лекарственное сырье используют все части растения, в которых обнаружены:
- терпены и терпеноидные соединения,
- фенолы и их производные,
- фенолкарбоновые кислоты,
- кумарины.
В наземной части зелени найдена аскорбиновая кислота в больших концентрациях, витамин А, вода, красящие, азотистые, сахаристые, слизистые и дубильные вещества. В плодах-калачиках – мальвовая и стеркулевая кислота и жирные масла.
Полезные свойства
Благодаря высокому содержанию слизистых и дубильных веществ наземная часть растения является прекрасным средством для нормализации работы кишечника и пищеварительного тракта.
Сахаристые вещества помогают организму справляться с мучительным кашлем. Препараты, изготовленные из разных частей мальвы лесной, оказывают на организм воздействие:
- мягчительное,
- обволакивающее,
- ранозаживляющее,
- седативное,
- противовоспалительное,
- отхаркивающее,
- обезболивающее,
- дезинфицирующее,
- общеукрепляющее,
- антиоксидантное,
- иммунномодулирующее.
Применение в народной медицине
В официальной медицине мальва лесная не используется, поскольку растение изучено не до конца. Зато в народной медицине из собранного и высушенного сырья варят отвары, готовят настои для внутреннего и наружного использования.
Приготовление настоя, содержащего большое количество слизи: 1 столовую ложку высушенной травы высыпать в эмалированную или стеклянную емкость и залить стаканом кипятка и оставить настаиваться на 2 часа. Для лечения органов пищеварения настой лучше готовить в термосе. Отцедить и выпить за 3 приема в течение дня для лечения:
- поноса,
- синдрома раздраженного кишечника,
- катарального воспаления кишечника,
- застойного или острого бронхита, трахеита, ангины,
- метеоризма,
- сухого кашля,
- проблем с мочеиспусканием (задержки мочи),
- воспаления легких (как поддерживающая терапия),
- цистита,
- воспаления поджелудочной железы,
- пародонтоза (рекомендуют совмещать с полосканием),
- некоторых венерических заболеваний.
В подслащенном виде настой назначают при простуде как средство для восстановления после болезни. Напиток рекомендуют подслащать стевией или медом из цветов ,подсолнечника,.
Для приготовления настоя для наружного применения воды в рецепте необходимо взять в 2 раза меньше, чтобы настой получился более концентрированным. Его применяют для:
- полоскания при болезни и охриплости горла, при стоматите,
- лечения и заживления ожогов, язв, гноящихся ран в виде примочек, обмываний, ванночек,
- промывания глаз при конъюнктивите, воспалении век,
- ванночек и клизм при геморрое,
- контрастных компрессов или ванночек при отечности ног, рожистом воспалении.
Дополнительно
- Сок свежих листьев назначают для лечения авитаминоза.
- Чтобы похудеть, очень полным людям назначают отвар корней. Прекрасным и эффективным средством для похудения считаются отруби из семян подорожника.
- Семена принимают в сухом виде или в отваре как рвотное или мягкое слабительное средство.
- Цветочный чай принимают как профилактику и терапию на начальных стадиях заболеваний мочевыводящих путей, желудка и печени.
- Если утрамбовать свежие цветы в банку и пересыпать их сахаром, можно получить сироп для лечения бронхита у маленьких детей.
- Цветы входят в состав грудного, ветрогонного и слабительного травяного сбора.
- Отваром корней лечат коклюш.
Знахари считают просвирник «мужским» растением, наделенным мужской энергетикой. Поэтому в первую очередь рекомендуют его женщинам. Добавленные в пищу листья лесной мальвы способны наладить работу женских органов, убрать волнение, гармонизировать женскую энергетику, улучшить отношения с противоположным полом.
Противопоказания
Прежде чем воспользоваться лечебными свойствами просвирника, нужно ознакомиться со списком противопоказаний и рекомендаций к приему.
Хотя растение не накапливает токсичных компонентов, врачи не рекомендуют принимать препараты беременным женщинам, так как в определенной концентрации отвары вызывают сокращение матки и могут спровоцировать выкидыш.
Также не назначают препараты деткам до 7 лет и людям, склонным к аллергии. Перед началом курса желательно получить консультацию врача.
Полезная информация
В Китае и на Кавказе просвирник выращивают как салат или петрушку для употребления в пищу. Свежую зелень добавляют в салаты, супы, запеканки. Листья отваривают и толкут в корыте для того, чтобы приготовить из зелени начинку для пирогов или гарнир. Сухие листья перетирают и добавляют в блюда как приправу.
Плоды-калачики маринуют и добавляют в солянки, пикантные закуски, соусы к несладким блюдам. Вытяжку цветов используют как натуральный краситель для подкрашивания спиртных напитков домашнего производства, уксуса.
Декоративные разновидности просвирника традиционно украшают дачные участки, сельские огороды, клумбы. Часто их высаживают как живую изгородь. Цветы абсолютно неприхотливы, размножаются сами по себе, а иногда разрастаются так интенсивно, что доставляют беспокойство и лишние хлопоты огородникам.
Как собрать, засушить, хранить
Для домашней аптечки чаще заготавливают листья и цветы:
- Цветы собирают на самой первой стадии цветения, когда бутоны еще не полностью распустились. Бутоны срывают вместе с чашечкой, но без хвостика-черешка
- Листья заготавливают во время цветения, обрывают листочки среднего размера.
- Собранное сырье сушат на открытом воздухе
- Во время сушки нужно следить, чтобы в помещении не было сквозняка или сильного потока воздуха, так как сухое сырье становится слишком легким и может попросту улететь.
Поделитесь в комментариях, о каких целебных и питательных свойствах просвирника вам известно.
(2 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
