Артишок – это растение, которое знаменито множеством полезных свойств и поэтому часто используется в народной медицине. Его довольно легко найти на рынке или в аптеке или вырастить, а польза для здоровья от него очень значительная. Правда существуют и различные противопоказания, поэтому нужно знать, как его правильно использовать и что лучше не делать, чтобы не навредить своему здоровью. Если вы решили впервые использовать артишоки, то сначала убедитесь, что все сделаете правильно, прочитав эту статью.
Состав
Артишок известен в народе из-за своих полезных свойств. И это неудивительно, ведь в его составе очень много витаминов и микроэлементов, которые укрепляют здоровье человека. В нем содержатся фосфаты, соли кальция и железа. Органические кислоты, среди которых кофеиновая, глицериновая и гликолевая, помогают работе желудка и метаболизму.
Перечень витаминов также довольно обширный, что хорошо сказывается на организме при употреблении артишоков. Среди них витамины Р, В1, В2, В3, а также каротин и инулин. Содержание витамина С в них немного меньше, чем в апельсинах, а йода в составе даже больше, чем в болотном аире. Последнее вещество вместе с цинарином является очень ценным для организма.
Артишок относят к диетическим продуктам, ведь его калорийность всего 47 ккал на 100 г.
Чем полезен артишок
Чтобы польза артишока не превратилась во вред для вашего здоровья, стоит разобраться, кому подходит это растение. Разные отвары и настойки из артишока имеют множество полезных свойств для организма человека, кроме случаев, когда есть противопоказания. Среди полезных свойств:
- снятие воспаления,
- мочегонное свойство,
- желчегонное свойство,
- очищение от токсинов,
- снижение уровня сахара в крови,
- очищение от алкалоидов,
- стимуляция роста волос,
- увеличение половой силы,
- снижение уровня холестерина и мочевой кислоты в крови,
- уменьшение запаха пота,
- уменьшение токсического действия некоторых лекарств на печень,
- лечение молочницы, стоматита, легких форм псориаза, аллергии,
- лечение симптомов атеросклероза.
Применение
- Четверть стакана сока утром и вечером добавят мужчинам половой силы. А его втирание в кожу головы способствует укреплению волос и уменьшению облысения.
- Настой из листьев помогает при болезнях печени и почек. Для его приготовления 10 г сухих или свежих листьев заливают стаканом крутого кипятка и настаивают до теплого состояния воды. Для лучшего эффекта следует растворить чайную ложку меда и выпивать в теплом виде минут за 20 до еды трижды в день. Такое лекарство имеет противопоказание для диабетиков и людей с аллергией на мед.
- Более эффективным считается настой на спирте. Для него 50 г сушеных листьев заливают 70% спиртом и настаивают минут 15-17, потом фильтруют. Разбавив пару столовых ложек 125 г теплой воды, пьют трижды в день.
- Отвар на вине помогает нормализации работы желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих каналов. Для него нужно залить 200 г измельченных корней литром вина в кастрюле, закипятить и томить 10 минут на водяной бане. Употреблять в холодном виде по 2 ложки четыре раза в день. Для тех, кто страдает пониженным давлением, такой отвар имеет противопоказания.
- Чтобы вылечить стоматит или воспаления в ротовой полости, нужно смешать сок с медом один к одному и проводить полоскания 3-4 раза в сутки.
- Для стимуляции работы пищеварения, лечения от запоров и метеоризма стоит смешать сок с яичным желтком и выпить перед сном.
- Чай из листьев, который заваривается, как и обычный травной чай, например из ,амаранта–, или мяты, понижает сахар в крови, понижает холестерин и укрепляет сосуды.
- Экстракт артишока уменьшает воздействие токсинов на печень.
Противопоказания
Как известно, любой фрукт, овощ или трава, в том числе и артишок, имеет как свои лечебные свойства, так и противопоказания. Нужно внимательно прочитать весь список противопоказаний, чтобы не навредить здоровью.
- В составе растения есть полинефрол, который ускоряет процесс выделения желчи. Поэтому людям с холециститом и заболеваниями желчевыводящих путей нужно проконсультироваться с врачом перед его применением.
- Артишок нельзя употреблять людям с пониженным давлением.
- Нельзя применять при почечной недостаточности, чтобы не обострить протекание заболевания.
- Лучше избежать его употребление детям до 12 лет, кормящим и беременным женщинам.
- Экстракт или вытяжка из артишока, имеющий множество полезных свойств, имеет и противопоказания для людей с желчекаменной болезнью и закупоркой каналов.
- В результате передозировки может возникнуть диарея и рвота, поэтому нужно соблюдать рекомендованные дозы, как для медицинских препаратов, так и в народной медицине.
- Нельзя употреблять в сыром виде крупные плоды: их необходимо подвергнуть тепловой обработке.
- Бурые плоды с закрытыми чешуйками нельзя употреблять в пищу.
- Сорванные плоды нельзя употреблять позже, чем через неделю хранения.
Как вырастить артишоки
Артишок любит легкую почву и не будет расти в глинистой почве. Ему необходимо солнечное, защищенное от ветра место, обильный полив, защита и подкормка на зимний период. Артишок рассчитан на несколько сезонов выращивания, но раз в несколько лет его необходимо обновлять.
Его можно садить отводками высотой не меньше 25 см. Во время высаживания нужно соблюдать определенные параметры посадки: глубина ямки – 5 см, следующий росток на расстоянии не меньше метра. Саженец необходимо уплотнить, обрезать концы листьев и хорошо полить. Обычно семена высаживают в середине марта-апреля, рассаду в конце апреля, а собирают урожай с июля по октябрь.
Чтобы рассада прижилась, ее необходимо часто и обильно поливать, особенно в период засухи. Также почву нужно регулярно рыхлить и поливать жидким удобрением раз в две недели.
С наступлением холодов в конце октября стебли необходимо срезать, а розетку накрыть сухими листьями и соломой, чтобы в апреле их убрать и дать возможность растению заново расти и плодоносить.
Артишок – очень полезный, если вы знаете, что с ним нужно делать. Расскажите, как вы его применяли? Какой получили результат и как скоро его почувствовали? Напишите обо всем в комментариях.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
