Салал – экзотический многолетник родом из Северной Америки. У него много названий-синонимов, его называют гаультерией шаллон, канадским чаем, оленьей ягодой, горным чаем, снежной ягодой готьерия.
Род этого кустарника получил свое название в честь французского ботаника Жана Готье. Некоторые виды были перевезены в Европу, хорошо обосновались там, и стали вытеснять местную флору. Широко используется в декоративном цветоводстве. Обиходное название салал взято из чинукского индейского языка, так называют многолетник у него на родине.
Описание салала и состав
Гаультерия шаллон, или салала (лат. Gaultheria shallon) – вечнозелёный кустарник семейства Вересковые, один из 180 представителей своего рода. Приходится дальним родственником нашей бруснике и чернике. Вырастает до 0,5-2 метров в высоту, формирует большое количество ползучих побегов. За счёт этого образуются обширные густые заросли салала.
- Листья насыщенного зелёного цвета, овальной формы с острым кончиком, края мелко зазубренные. Размеры листьев – длина до 10 см, ширина до 6 см. Опадают по мере старения раз в несколько лет (зависит от места произрастания, листопад бывает через 2, 3 или 4 года).
- Цветки бело-розовые, с формой колокольчика, собраны по 5-15 штук в однобокую кисть, достигающую 20 см в длину. Часто кисть переходит в побег с листьями. Цветы обладают приятным, сильным ароматом. Время цветения в июне-июле.
- Плоды тёмно-синего цвета представляют собой круглые коробочки из пяти гнёзд, окружённые разросшейся мякотью чашечки. У этого вида плоды съедобные, по вкусу напоминают чернику, размер ягод 6-10 мм. В каждой из коробочек находится большое количество (40-80) мелких семян, диаметром около 1 мм. Время созревания плодов – июль-октябрь месяц.
В состав растения входит ядовитое вещество.
Состав экзотического кустарника:
- Огранические кислоты, насыщенные и ненасыщенные – кофейная, феруловая, кумариновая, синапиновая, другие.
- Флавонолы – гликозиды мирицетин, кверцетин, фенольный гликозид арбутин.
- Таниновые вещества с вяжущими свойствами (дубильные).
- Эфир метилсалицилат, являющийся природным аналогом аспирина.
- Ароматические эфирные масла.
Полезные свойства
Данных о полном химическом составе многолетника пока нет, однако ценный состав предполагает полезные свойства гаультерии:
- Активные органические кислоты делают растение полезным при недугах желудочно-кишечной и выделительной системы.
- Метилсалицилат оказывает благотворное действие (снимает воспаление, борется с вирусами) на болезни дыхательных путей.
- Дубильные вещества оказывают противовоспалительное действие при ревматизме, артритах.
- Арбутин оказывает противовоспалительное действие при болезнях, затрагивающих мочеполовую систему.
- Кверцетин повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, препятствует капиллярной геморрагии.
- Ненасыщенные жирные кислоты помогают улучшить работу почек, половых желез, понижают холестеринемию, мешают развитию атеросклероза.
- Кофейная кислота проявляет иммуномодулирующую, противовоспалительную способность, положительно действует на иммунитет, есть данные, что она подавляет рост раковых клеток.
В отечественной медицине России гаультерия шаллон не используется. Есть данные о использовании многолетника в народной медицине в местах его исконного произрастания.
Данных о рецептах народной медицины стран Евразии с применением сырья этого растения не найдено. В России выпускают эфирное масло на основе другой гаультерии – (Gaultheria procumbens) лежачей. Масло часто называют Грушанкой, используют для массажей, в ароматерапии.
Есть сведения о том, как индейцы используют растение:
- для снижения аппетита,
- водный отвар применяют при простудах, в качестве слабительного,
- настои и отвары помогают при расстройствах желудка,
- обмывают водными экстрактами ожоги, раны, делают компрессы при болях в суставах,
- как помощь при судорогах, циклических болях у женщин.
Противопоказания к применению
Лечение на основе салала запрещено:
- беременным женщинам,
- детям до шестилетнего возраста,
- аллергикам, гипертоникам.
Если вы решили использовать это растение, будьте осторожны. Гаультерия содержит ядовитые вещества. Запрещен приём в одно время с аспирином.
Выращивание, сбор и хранение
Салала выращивают, как декоративное растение, покрывающее почву в тенистых местах. Хорошо себя чувствует в компании таких же любителей кислых почв (pH 4,5–5,5), например, ,саган-дайля, (рододендрона). Эффектно смотрится на фоне зелёного покрытия из гаультерии и ,синеголовника, . А если рядом с ними посадить тенелюбивую скромницу ,сангвинарию, , то декоративную группу можно считать завершенной.
Для размножения кустарника используют семена, черенки, отводки. Сажать на участке с прямыми солнечными лучами не рекомендуют. При посадке на дне лунки делают дренаж из камешков, битого кирпича. Кустарник плохо переносит засуху, требует полива в жаркое время. Взрослое растение удобряют 1-2 раза на протяжении месяца.
Заготавливать листья лучше всего в период цветения, можно весной, летом, осенью. Сырье раскладывают для сушки тонким слоем в тени. Держат в бумажных пакетах в прохладном, не влажном месте. Срок хранения – не более двух лет.
Уважаемые читатели, выращиваете ли вы у себя на даче, приусадебном участке салала? Известны ли вам народные рецепты с использованием сырья гаультерии шаллон?
(1 оценок, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...
