Всем известно, что добавление в рацион питания овощей и фруктов приносит только пользу здоровью. Такие овощи, как свекла, морковь, различные сорта капусты содержат в себе много полезных минеральных веществ, клетчатку, пектины, витамины и т. д.
Поэтому огромную популярность приобрел салат «Метелка» (или «Щетка» в некоторых источниках), а точнее, методика очистки кишечника и похудения с его помощью. Давайте вместе разберемся в деталях этой методики.
Плюсы и минусы
Конечно же, если бы это блюдо не было таким полезным для организма в целом, то методика очищения организма с его помощью не была бы такой популярной среди тех, кто желает похудеть или просто правильно питаться. В чем же его польза, и каковы нюансы данной методики?
Польза от салата «Метелка»:
- нормализует работу кишечника за счет клетчатки и пектинов, входящих в состав овощей и фруктов (в некоторых рецептах), а именно – тонизирует и усиливает процесс сокращения кишечника, что избавляет от проблемы запора,
- оказывает очистительный эффект – та же клетчатка и активные вещества адсорбируют на себя шлаки, токсины, различные микроорганизмы, которые размножаются в условиях «засоренного» кишечника и повышают риск развития аутоиммунных и аллергических заболеваний организма, ухудшение работы иммунной системы за счет длительного присутствия в кишечнике чужеродных бактерий и продуктов их жизнедеятельности,
- в состав овощей и фруктов входят также витамины и минеральные вещества, которые, безусловно, очень полезны и необходимы нашему организму, нормализуя многие процессы,
- это блюдо низкокалорийное, и хорошо помогает справиться с чувством голода – клетчатка наполняет желудок, способствуя более длительному ощущению сытости, что немаловажно для желающих похудеть. Это помогает «не съесть лишнего».
Итак, подытожим. Салат «Метелка» достаточно эффективен, как слабительное средство для очищения кишечника, для улучшения микрофлоры кишечника, а также, весьма вероятно, вы сможете потерять несколько лишних килограммов. Однако не ожидайте фантастических результатов.
По отзывам читательниц, которые применяли методику двухдневного питания салатом «Метелка», вес снижался на 1-3 кг. И чем был выше исходный вес, тем больше лишних килограммов уходило. Есть мнение, что больший процент потерянного веса составляли жидкость и содержимое кишечника, а не жировая ткань.
Если ваша цель похудеть, то одно блюдо с этой задачей не справится. Помните, что основа процесса нормализации и стабилизации веса – правильное сбалансированное питание и достаточная физическая активность.
Но польза от употребления этого блюда, безусловно, есть. Оно идеально подходит для худеющих людей или для проведения разгрузочных дней, которые необходимо делать периодически всем.
Кому методика противопоказана
Теперь давайте разберемся, существуют ли противопоказания для применения методики с целью похудения и очищения организма с помощью салата «Метелка». Главным минусом данного блюда может оказаться только метеоризм (повышенное газообразование в кишечнике).
Процедуру не рекомендуют проводить следующим лицам:
- страдающим от различных острых состояний желудочно-кишечного тракта или в период обострения хронических заболеваний пищеварительной системы (панкреатит, гастрит, колит и т. д.),
- страдающим от кишечных инфекций, сопровождающиеся диареей,
- после оперативного вмешательства на органах брюшной полости и почках,
- беременным и кормящим женщинам,
- имеющим мочекаменную болезнь,
- болеющим сахарным диабетом.
Правила применения процедуры
Для начала, нужно приготовить это блюдо, строго придерживаясь рецептуры, чтобы получить ожидаемый эффект от применяемой процедуры.
Рецепт приготовления
Салат «Метелка» в классическом варианте готовится по следующему рецепту:
- Необходимо взять сырую свеклу и морковь, очистить от кожуры и натереть на терке. Свежую капусту нашинковать. Пропорция ингредиентов: капуста – 3 части, морковь – 1 часть, и свекла – 1 часть.
- Все ингредиенты смешать. Можно добавить растительное масло (оливковое или льняное) или сок лимона. К 1 кг овощей рекомендуют добавлять 2 столовых ложек масла или сок одного лимона. Ни в коем случае не солить, не добавлять специй.
Если вас беспокоит метеоризм, можно немного изменить состав. Вместо капусты, которая и оказывает данный эффект, добавьте яблоки.
В этом случае пропорция ингредиентов будет следующей: 400 г свеклы, 400 г моркови и 400 г зеленых яблок. Ингредиенты натереть на терке. Также можно добавить лимонный сок (в этом рецепте 2 столовых ложки) или оливковое масло (1 столовая ложка).
Методика процедуры
Есть несколько вариантов методики употребления салата «Метелка» для очищения кишечника и похудения. Давайте рассмотрим самые популярные.
Классический вариант
Следует приготовить полтора килограмма данного блюда и в течение дня, разделив его на части, съесть. В перерывах между приемами обязательно необходимо пить чистую воду (до 2 литров за сутки).
Больше двух дней чистки проводить не рекомендуют, хотя некоторые источники указывают трехдневный курс данной процедуры. Но чтобы процесс очищения и похудения проходил без вреда здоровью, ограничьтесь одним или двумя днями данной процедуры.
Другие варианты
Есть еще несколько вариантов, которые предполагают в дополнение к салату «Метелка» употреблять другие диетические блюда (например, куриное яйцо в отварном виде, куриное мясо, говядина, морепродукты, нежирные сорта рыбы, творог). Это повышает калорийность рациона, который довольно низкий, если питаться только этим блюдом, тем более, длительное время (3 и более дней).
Это может принести вред процессу похудения и, собственно, здоровью. Ведь, как известно, при длительном голодании (а употребление только салата
«Метелка» больше чем два дня расценивается организмом именно, как голодание – он недополучает калории) замедляется метаболизм и начинается обратный процесс – жироотложение.
Эти схемы подходят для тех, кто желает попробовать салат «Метелка» с целью сбросить лишние килограммы.
Схема №1. До 5 дней съедать это блюдо в количестве 1 кг в день и 500 г любого белкового продукта. Также пить воду до 2 литров в сутки.
Схема №2. Длительность до 2 недель. В этом случае питаться диетически, и каждый день на обед дополнительно к первому блюду (горячему) съедать 200 г салата «Метелка». Можно также им заменить ужин.
На сегодняшний день известно много различных рецептов этого знаменитого блюда. Например, слабительная «Щетка», в состав которой добавлены сушеные абрикосы, сливы, зерна граната, йогурт, лук, вместо капусты добавлены яблоки (по некоторым отзывам, работает практически, как клизма для очищения кишечника в домашних условиях).
Также полезно добавлять в «Щетку» семена льна для очищения кишечника. При пониженной кислотности (сырую капусту заменяют квашенной), для улучшения кишечной микрофлоры (к основному составу ингредиентов добавлена зелень), десертная, зеленая и много других вариантов.
Есть также фруктовый вариант салата «Метелка», в которую входят разнообразные фрукты (яблоки, киви, апельсины, грейпфрут и др.). Но фруктовый вариант несколько более калорийный, чем овощной. В общем, можно подобрать подходящий вариант на любой вкус. Так что экспериментируйте.
Но помните, что не всякий овощ или фрукт подойдет для этой цели (как, например, картофель или виноград), ведь главное при замене ингредиентов, чтобы сохранялись его очищающие свойства. Если вы не уверены, что сможете подобрать правильно ингредиенты самостоятельно, лучше воспользуйтесь готовыми рецептами.
Видео
В этом кратком видео вы сможете ознакомиться с рецептом блюда, а также показаниями и противопоказаниями к его употреблению.
Здесь вы сможете наглядно поэтапно посмотреть, как приготовить данное блюдо.
В этом видео вы узнаете, как наиболее эффективно применять «Метелку» для похудения.
Итак, мы узнали о салате Метелка много интересного. Он действительно полезен и эффективен при очищении кишечника. Также его можно применять в различных программах питания для похудения. А вы знакомы с таким методом очистки организма? Возможно, у вас есть свой любимый вариант этого полезного салата, который вы с удовольствием готовите, и он помогает вам поддерживать хорошую форму. Поделитесь с нами вашим опытом в комментариях
(Пока оценок нет)
Загрузка...
